 |
Convidat imprevist davant l´estupefacció de la Carolina:
El Llanero Solitario té mooolta gana |
 |
El nostre espantaocells Magí, observant
impertèrrit els calçots a punt de
ser collits |
El passat dia 27 de març de 2014 hem celebrat a l´espai exterior de Can Serra la ja tradicional Calçotada amb els companys del CET Can Cases. Com cada any, amb l´arribada de la primavera ens hem reunit professionals, treballadors i usuaris. La calçotada, una excusa perfecta per ajuntar-nos i passar una bona jornada. Els calçots, deixem la modèstia de banda, collita pròpia, exquisits. Entre unes 70 persones hem exhaurit les existències de calçots, aproximadament 1200 (!!!!!).
Un fart
de menjar memorable. En la millor
companyia i sense
pressa.
 |
| Gooooitaaaa´lssss!!!!! Bon profit |
Ja de bon matí, preparant les taules pel dinar es notava un ambient especial, diferent. Tots barrejats, per fi. I és que sovint el calendari ens porta a tots una mica de bòlid amb les responsabilitats i rutines del dia a dia. La Calçotada, molta feina al darrera i després els calçots volen...Acompanyats amb botifarres, una bona amanida i com no la SALSA i unes patates xips i un dia fenomenal, solejat, que ja va bé que el temps acompanyi.
 |
L´Angelines, primera calçotada a Can Serra
amb la Eva, monitora de l´STO2, fent control
de qualitat i posada a punt de la collita |
 |
Separant els calçots, netejant-los i alliberant-los d´arrels.
La calçotada no és només menjar i menjar |
Un bon moment per aturar-se entre la voràgine quotidiana (aparquem l´hivernacle, les flors, el manteniment i demés obligacions per concentrar-nos exclussivament en passar-ho d´allò més bé). La primea calçotada per la Carolina Real, per la Leo, pel David (segons diu ell) i pel Víctor com a flamant nou treballador del CET. Una reunió de professionals, usuaris i treballadors que per un dia es barregen i s´obliden una mica del qui és qui. En definitiva, tots
amics i bons gourmets. Lá any
que ve, MÉS!!!
